ЧУГУНОК

Чугун, в нем закваска, второй чугун, поставленный на первый перевернутым. Место соприкосновения герметически замазывается, чаще всего тестом. В отверстие на дне верхнего чугунка вставлен конец трубки-змеевика. Трубка-змеевик, сосуд с охлаждающей жидкостью, мешалка. И все.